Network
MEDIA KUPANG - Para mahasiswa peserta Kuliah Kerja Nyata Mahasiswa Mandiri (KKN-MM) Universitas Nusa Nipa (UNIPA) Indonesia 2021, melaksanakan program unggulannya yakni, pembuatan minyak goreng kelapa asli, pada Jumat, 18 Juni 2021.
Proses pembuatan minyak goreng kelapa itu, dilakukan di Desa Ndondo, Kecamatan Kota Baru, Kabupaten Ende, sebagai tempat KKN-MM para mahasiswa tersebut.
Ketua Kelompok KKN-MM Unipa Indonesia di Desa Ndondo, Andre Ledang menjelaskan, pihaknya melaksanakan program unggulan dengan pembuatan minyak goreng kelapa tersebut, sudah didahului dengan hasil survei.
Baca Juga: Video Viral Bupati Alor Marah Anak Buah Risma Dilaporkan ke Mabes Polri
Dimana, dari hasil survei itu, pihaknya menemukan bahwa hasil alam yang sangat melimpah di Desa Ndondo adalah kelapa. Namun sejauh ini, masyarakat belum mengambil langkah yang efektif untuk pengolahan kelapa-kelapa itu.
"Ini merupakan langkah awal bagi masyarakat untuk melihat peluang, bahwasanya, buah kelapa mempunyai banyak manfaat. Yang baru kami lakukan ini, daging buah kelapa, belum lagi tempurung dan sabutnya," terangnya.
Kegiatan yang dilakukan para mahasiswa tersebut, melibatkan masyarakat Desa Ndondo. Serta, sekaligus membentuk kelompok untuk meneruskan usaha ini.
Baca Juga: Covid-19 Di Alor Sempat Zero, Kini Muncul 7 Kasus Aktif
Nama kelompok itu pun, diusulkan oleh sejumlah masyarakat yang hadir, dengan nama Wonga Sama (bahasa setempat), yang berarti Kerja Sama.
