Ikan Mujair Kuliner Nusantara yang Tinggi Kandungan Proteinnya

MEDIA KUPANG – Ikan Mujair sudah lama dikenal dan tidak asing lagi dalam dunia kuliner kuliner nusantara.

Terdapat aneka resep masakan para pencinta kuliner nusantara yang bisa dihasilkan dari jenis ikan air tawar yang satu ini.

Selain memanjakan lidah, ikan air tawar yang mulai dibudidayakan sejak zaman penjajahan Belanda ini ternyata memiliki kandungan protein yang tinggi.

Lantas apa saja kandungan nilai gizi dari Ikan Mujair yang hidup di daerah beriklim tropis ini?

Baca Juga: Ketahui Lima Manfaat Ikan Mujair Bagi Kesehatan Manusia, Salah Satunya Mengontrol Gula Darah

Baca Juga: Asal Usul Nama dan 5 Manfaat Ikan Mujair Bagi Kesehatan Manusia,  Sangat Baik Untuk Anak-anak dan Ibu Hamil

Perlu diketahui ikan mujair ternyata mengandung sekitar 26 gram protein dalam 100 gram.

Sebagai referensi, dalam 100 gram ayam, terdapat sekitar 31 gram protein, dalam 100 gram salmon terdapat 19 gram protein

Dikutip dari PMJ News, ikan mujair adalah sumber protein berkualitas tinggi dan mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh.

Selain itu, sebagaimana dikutip dari berbagai sumber, berikut sejumlah manfaat ikan mujair bagi kesehatan tubuh manusia.